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Häufig scheitert unser Vorhaben, uns gesund zu ernähren, nicht an den akribisch vorgeplanten Mahlzeiten der Woche. Oft sind es die kleinen Snacks, die uns zwischen den Mahlzeiten in die Finger kommen. Hier ein Schokoriegel, da ein paar Gummibärchen und am Badesee schlendern wir dann doch zum Kiosk für eine Portion Pommes Rot Weiß. Doch damit […]

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Wenn Zucker schlecht ist, dann müsste doch der Fruchtzucker auch schlecht sein, oder? Gibt es Unterschiede zwischen der Wirkungsweise des Fruchtzuckers und dem raffinierten Haushaltszucker im Körper?  Zucker wird in seinen vielfältigen Formen einerseits in Nahrungsmitteln heiß geliebt, andererseits von Ernährungsbewussten verachtet. Auch bei unseren Juices im Rahmen unserer Fastenkuren kommt die Frage nach dem […]

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Du bist vorbildlich am Fasten und machst Dir Gedanken, wie Du nach Deiner Kur Deine alltägliche Ernährung wieder auf Vordermann bringen kannst? Du hast keine Zeit und Lust, Dir täglich etwas frisch zu kochen? Und fragst Du Dich, wie andere Menschen jeden Tag eine leckere, selbst gekochte Mahlzeit einfach so aus dem Ärmel schütteln? Wir […]

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Eine kleine Challenge: Blicke auf Deine letzte Woche zurück. Wie viel Obst und Gemüse hast Du jeden Tag gegessen? Waren es wirklich die empfohlenen 5 Portionen? Nicht ganz? Das macht nichts, denn mit unseren Tipps wirst Du in Zukunft jeden Tag auf die vorgegebene Menge kommen. Ganz leicht, ohne dabei lange in der Küche stehen […]

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Soll ich mich ballaststoffreich ernähren oder Ballaststoffe eher meiden? Häufig löst das negativ klingende Wort in uns Verwirrung aus. Völlig zu Unrecht übrigens! Denn eine ballaststoffreiche Ernährung bedeutet viele positive Effekte für unseren Körper und unsere Gesundheit!  Besonders in Deutschland pflegen wir jedoch eher einen ballaststoffarmen Lebensstil! Das sollte sich schleunigst ändern und wir verraten […]

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Wer kennt es nicht? Eine wichtige Verabredung steht an und schon kurz nach dem Aufstehen springt Dir beim Blick in den Spiegel ein dicker, hässlicher Pickel entgegen. Wie kann das sein? Warum ausgerechnet heute?!  Häufig sorgt unreine Haut dafür, dass wir uns weniger selbstbewusst fühlen und uns von der Außenwelt abschotten. Doch das muss nicht […]

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Ob Ostern, Muttertag oder einfach ein entspannter Sonntag. Unserer Meinung nach geht ein ausgiebiger Brunch mit leckerem Essen und guter Gesellschaft eigentlich immer! Um Deinen nächsten Brunch zu versüßen, haben wir heute ein leckeres Paleo Raw Karottenkuchen Rezept für Dich.  Du fragst Dich, was es mit der Paleo Diät auf sich hat? Wir klären Dich […]

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Stress im Beruf, Ärger mit Deinem/r Liebsten oder doch die Einsamkeit? Die Gründe für emotionales Essen sind vielfältig! Du kompensiert solche Situationen mit den Angeboten des Lieferdienstes oder ganz bestimmtem “Soulfood” wie Pizza, Pommes und Schoko-Cookies? Noch dazu hast Du den Eindruck, besonders viel davon zu essen und einfach nicht satt zu werden? Here We […]

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Einige mögen es, andere können es nicht ausstehen:  Scharfes Essen! Noch dazu wird oft behauptet, dass der Verzehr gesundheitliche Vorteile mit sich bringt. Wir klären auf was hinter diesem Mythos steckt und wie viel scharf gesund ist.  Was ist Schärfe? Stell Dir vor: Schärfe hat nichts mit unserem Geschmacksempfinden zu tun. Wenn wir etwas als […]

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Was der Stoffwechsel ist und wie er funktioniert haben wir bereits in einem vorherigem Beitrag geklärt. Auch sind wir da schon darauf eingegangen, dass wir auch mit unseren Lebensmitteln den Stoffwechsel ankurbeln können, In diesem Beitrag gehen wir noch näher und detaillierter darauf ein.  Reminder: So funktioniert der Stoffwechsel Kurz gesagt: Der Stoffwechsel findet außerhalb […]

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