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Stress im Beruf, Ärger mit Deinem/r Liebsten oder doch die Einsamkeit? Die Gründe für emotionales Essen sind vielfältig! Du kompensiert solche Situationen mit den Angeboten des Lieferdienstes oder ganz bestimmtem “Soulfood” wie Pizza, Pommes und Schoko-Cookies? Noch dazu hast Du den Eindruck, besonders viel davon zu essen und einfach nicht satt zu werden? Here We […]

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Einige mögen es, andere können es nicht ausstehen:  Scharfes Essen! Noch dazu wird oft behauptet, dass der Verzehr gesundheitliche Vorteile mit sich bringt. Wir klären auf was hinter diesem Mythos steckt und wie viel scharf gesund ist.  Was ist Schärfe? Stell Dir vor: Schärfe hat nichts mit unserem Geschmacksempfinden zu tun. Wenn wir etwas als […]

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Was der Stoffwechsel ist und wie er funktioniert haben wir bereits in einem vorherigem Beitrag geklärt. Auch sind wir da schon darauf eingegangen, dass wir auch mit unseren Lebensmitteln den Stoffwechsel ankurbeln können, In diesem Beitrag gehen wir noch näher und detaillierter darauf ein.  Reminder: So funktioniert der Stoffwechsel Kurz gesagt: Der Stoffwechsel findet außerhalb […]

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Low Carb Diäten sind in aller Munde. Doch was bedeutet eigentlich Low Carb und was ist High Carb? Diese Begriffe sind Bestandteil unseres Tages doch Viele wissen nicht ganz was man darunter versteht. Wir klären auf. Was ist der Unterschied zwischen Low Carb und High Carb? Wir fangen mit mit den Basics an: Low und […]

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Mittlerweile leben in Deutschland 2,6 Millionen Veganer und 3,6 Millionen Vegetarier. Die Gründe für eine rein pflanzliche oder lediglich fleischlose Ernährung sind sehr vielfältig. Wenn Du auch überlegst, Dich vegan oder vegetarisch zu ernähren, geben wir Dir hier eine kleine Einleitung in das Thema und zeigen Dir, welche Ernährungsform besser zu Dir passt. Der Unterschied […]

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Die Bestellung “Einen Hafer-Cappuccino bitte!” hören wir mittlerweile nicht mehr nur von Veganern. Denn immer mehr Menschen  entscheiden sich gegen die klassische Kuhmilch – unabhängig davon, sich insgesamt rein pflanzlich ernähren zu wollen. Die einen aus Überzeugung, auch ein kleiner Schritt in Richtung Tierwohl sei ausschlaggebend, andere aus gesundheitlichen Gründen, wie zum Beispiel aufgrund  einer […]

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Am 26.08 ist der Frauen-Gleichstellungstag. Wir drehen den Spieß um und wollen herausfinden, ob sich das Essverhalten von Frauen und Männern unterscheidet. Denn bei manchen Dingen  kann man Frauen und Männer einfach nicht in einen Topf werfen. Wir erklären Dir, wieso es in der Ernährung von Männern und Frauen Unterschiede gibt und worauf Du besonders […]

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Wir alle kennen sie: Die Vorurteile über die vegane Ernährung. Während die einen lediglich mit Augenrollen reagieren, werfen andere mit Vorurteilen um sich. Doch welche davon sind wirklich wahr? Frank Juice klärt in diesem Beitrag über 3 bekannte Mythen zur veganen Ernährung auf.  Veganer haben doch alle früher oder später einen Nährstoffmangel!  Wir alle kennen […]

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Isst Du tierische Produkte, insbesondere Fleisch, musst Du Dir um Deine Versorgung mit dem Vitamin B12 in den wenigsten Fällen Sorgen machen.  Bei Vegetariern und Veganern sieht es dabei aber anders aus: Sie sollten regelmäßig beim Arzt den Vitamin B12 Spiegel checken lassen. In diesem Beitrag erklären wir Dir, was Vitamin B12 eigentlich genau ist, […]

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