Welche Mineralstoffe benötigt man?

Man benötigt die Mineralstoffe Natrium, Chlorid, Kalium, Calcium, Phosphor, Magnesium, Schwefel, Eisen, Jod, Fluorid, Zink, Selen, Kupfer, Mangan, Chrom und Molybdän. Durch eine ausreichende Einnahme all dieser Mineralstoffe gemäß dem empfohlenen Tagesbedarf werden lebenswichtige Prozesse, Funktionen und Zustände im menschlichen Körper aufrechterhalten.

In Deutschland ist die Unterversorgung mit Mineralstoffen zwar selten. Aber zumindest kurzfristig kommt es bei dem einen oder anderen Mineralstoff zu einem Mangel. Das ist Anlass genug, um in diesem Beitrag auf die wichtigen Mineralstoffe (auch einfach "Mineralien" genannt) aufmerksam zu machen und Dir unseren Daily Complete als Mineralstoff-Lieferanten vorzustellen.

Mineralstoffe: Diese Mengenelemente und Spurenelemente braucht Dein Körper

Man unterscheidet bei Mineralstoffen zwischen Mengenelementen und Spurenelementen. Zu den Mengenelementen gehören alle Mineralien, die der Körper in größeren Mengen benötigt. Wird ein Mineralstoff in einer Menge ab 50 mg pro Tag gebraucht, dann ist es ein Mengenelement. Alle anderen Mineralien sind Spurenelemente, weil sie nur in kleinen Mengen (also quasi in „Spuren“) benötigt werden.

Nun kennst Du den Unterschied zwischen Mengenelementen und Spurenelementen. Diese Begriffe begegnen einem relativ häufig, wenn man sich über Mineralstoffe informiert, sodass es vorteilhaft ist, sie zu kennen. Diese Tabelle liefert Dir einen Überblick über alle Mineralstoffe und die empfohlene Tagesdosis:

Mengenelemente [Tabelle linke Spalte]

Natrium: 1.500 mg
Chlorid: 2.300 mg
Kalium: 4.000 mg
Calcium/Kalzium: 1.000 mg
Phosphor: 550 mg
Magnesium: 350 mg bei Männern und 300 mg bei Frauen
Schwefel: 13 bis 25 mg pro kg Körpergewicht

Spurenelemente [Tabelle rechte Spalte]

Eisen: 11 mg bei Männern und 16 mg bei Frauen
Jod: 200 μg
Fluorid: 3,8 mg bei Männern und 3,1 mg bei Frauen
Zink: 11 bis 6 mg bei Männern und 7 bis 10 mg bei Frauen
Selen: 70 μg bei Männern und 60 μg bei Frauen
Kupfer: 1 bis 1,5 mg
Mangan: 2 bis 5 mg
Chrom: 30 bis 100 μg
Molybdän: 50 bis 100 μg

Die empfohlenen Tagesdosen gelten für Erwachsene im Alter von Mitte 20 bis Anfang 50 Jahren. Aufgrund der körperlichen Unterschiede zwischen Männern und Frauen weichen die Empfehlungen zur Einnahme der Mineralstoffe teilweise ab. Darüber hinaus hängen die empfohlenen Tagesdosen bei einigen Mineralstoffen von weiteren Faktoren wie der Phytat-Zufuhr ab.

So stellst Du die Versorgung Deines Körpers mit allen benötigten Mineralstoffen sicher

Wie eingangs erwähnt, ist eine langfristige Unterversorgung des Körpers im Hinblick auf Mineralstoffe selten. Das Problem eines langfristigen Mangels tritt eher bei Vitaminen ein. So wird beispielsweise das Vitamin D unter Sonneneinstrahlung gebildet und kann über die Ernährung nur erschwert zugeführt werden.

Ähnliche Probleme, wie man sie von Vitaminen kennt, gibt es bei Mineralien zum Glück nicht. Diese sind in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten. Dies ist ein Überblick über die Lebensmittel und Lebensmittelgruppen, mit denen Du die Mineralstoffe in ausreichender Menge zu Dir nimmst:

Obst
Gemüse
Brot
Fleisch
Leber
Käse
Soja
Spinat
Nüsse
Samen
Pilze
Mineralwasser
Fisch
Haferflocken

Unter den genannten Lebensmitteln möchten wir auf den Fisch näher eingehen: Fettreicher Meeresfisch ist neben jodiertem Speisesalz die einzige gute Jod-Quelle. Zwar ist Deutschland kein Jod-Mangelland. Doch unter allen Mineralien ist dies der Mineralstoff, mit dem die Menschen hierzulande am ehesten unterversorgt sind. Daher solltest Du ein- bis zweimal pro Woche fettreichen Seefisch in Deinen Speiseplan integrieren.

Trotz des reichen Gehalts an Mineralstoffen in den genannten Lebensmitteln kann es bedingt durch besondere Ernährungsformen (z. B. Veganismus, ketogene Ernährung) zu einem Mangel an bestimmten Mineralien kommen. Zudem kann im schnelllebigen Alltag die Ernährung einseitig werden – zum Beispiel durch den häufigen Konsum der gleichen Lebensmittel, die sich einfach zubereiten lassen, wodurch man Zeit spart. Eine einseitige Ernährung ist mit Blick auf einen möglichen Nährstoffmangel ein Risikofaktor.

Um auf Nummer sicher zu gehen, haben wir von frank. den Daily Complete [interne Verlinkung] als Nahrungsergänzungsmittel entwickelt. Unser Daily Complete umfasst zehn Mineralstoffe und erleichtert Dir durch seine Zusammensetzung die Deckung Deines Tagesbedarfs an Mineralien. Die enthaltenen Mineralstoffe sind unter anderem für die Gesundheit Deiner Knochen und Zähne, die Funktion Deiner Zellen und Deiner Muskulatur und die Blutbildung unverzichtbar. Sichere Dir jetzt unseren Daily Complete für eine einfache und effektive Nahrungsergänzung gemäß ernährungswissenschaftlichen Standards!

So wirken die verschiedenen Mineralstoffe in Deinem Körper

Als Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln, Fastenkuren und weiteren kreativen Produkten müssen wir von frank. uns an die geltenden Vorschriften halten, wenn wir Verbraucher über die Wirkung von Nährstoffen aufklären. Dies trifft auf Mineralstoffe und Vitamine gleichermaßen zu. Dein Vorteil durch unsere Pflichtgebundenheit: Du erhältst bei uns keine leeren Werbeversprechen oder falschen Behauptungen, sondern nur die wissenschaftlich nachgewiesenen Informationen zur Wirkung der einzelnen Nährstoffe.

Wir haben Dir in den folgenden Abschnitten alle in der Health-Claims-Verordnung (HCVO) der Europäischen Union (EU) zugelassenen Gesundheitsversprechen für Mineralstoffe zusammengetragen. Informiere Dich hier darüber, was die einzelnen Mineralstoffe bewirken! Die in der HCVO getätigten Aussagen sind wissenschaftlich umfassend geprüft.

Wirkung von Kalium

Kalium trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei.
Kalium trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei.
Kalium trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei.

Wirkung von Calcium/Kalzium

Calcium trägt zu einer normalen Blutgerinnung bei.
Calcium trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.
Calcium trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei.
Calcium trägt zu einer normalen Signalübertragung zwischen den Nervenzellen bei.
Calcium trägt zur normalen Funktion von Verdauungsenzymen bei.
Calcium hat eine Funktion bei der Zellteilung und -spezialisierung.
Calcium wird für die Erhaltung normaler Knochen benötigt.
Calcium wird für die Erhaltung normaler Zähne benötigt.

Wirkung von Phosphor

Phosphor trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.
Phosphor trägt zu einer normalen Funktion der Zellmembran bei.
Phosphor trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei.
Phosphor trägt zur Erhaltung normaler Zähne bei.

Wirkung von Magnesium

Magnesium trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei
Magnesium trägt zum Elektrolytgleichgewicht bei.
Magnesium trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.
Magnesium trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei.
Magnesium trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei.
Magnesium trägt zu einer normalen Eiweißsynthese bei.
Magnesium trägt zur normalen psychischen Funktion bei.
Magnesium trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei.
Magnesium trägt zur Erhaltung normaler Zähne bei.
Magnesium hat eine Funktion bei der Zellteilung.

Wirkung von Eisen

Eisen trägt zu einer normalen kognitiven Funktion bei.
Eisen trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.
Eisen trägt zur normalen Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin bei.
Eisen trägt zu einem normalen Sauerstofftransport im Körper bei.
Eisen trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
Eisen trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.
Eisen hat eine Funktion bei der Zellteilung.

Wirkung von Jod

Jod trägt zu einer normalen kognitiven Funktion bei.
Jod trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.
Jod trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei.
Jod trägt zur Erhaltung normaler Haut bei.
Jod trägt zu einer normalen Produktion von Schilddrüsenhormonen und zu einer normalen Schilddrüsenfunktion bei.

Wirkung von Fluorid

Zink trägt zu einem normalen Säure-Basen-Stoffwechsel bei.
Zink trägt zu einem normalen Kohlenhydrat-Stoffwechsel bei.
Zink trägt zu einer normalen kognitiven Funktion bei.
Zink trägt zu einer normalen DNA-Synthese bei.
Zink trägt zu einer normalen Fruchtbarkeit und einer normalen Reproduktion bei.
Zink trägt zu einem normalen Stoffwechsel von Makronährstoffen bei.
Zink trägt zu einem normalen Fettsäurestoffwechsel bei.
Zink trägt zu einem normalen Vitamin-A-Stoffwechsel bei.
Zink trägt zu einer normalen Eiweißsynthese bei.
Zink trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei.
Zink trägt zur Erhaltung normaler Haare bei.
Zink trägt zur Erhaltung normaler Nägel bei.
Zink trägt zur Erhaltung normaler Haut bei.
Zink trägt zur Erhaltung eines normalen Testosteronspiegels im Blut bei.
Zink trägt zur Erhaltung normaler Sehkraft bei.
Zink trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
Zink trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
Zink hat eine Funktion bei der Zellteilung.

Wirkung von Selen

Selen trägt zu einer normalen Spermabildung bei.
Selen trägt zur Erhaltung normaler Haare bei.
Selen trägt zur Erhaltung normaler Nägel bei.
Selen trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
Selen trägt zu einer normalen Schilddrüsenfunktion bei.
Selen trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.

Wirkung von Kupfer

Kupfer trägt zur Erhaltung von normalem Bindegewebe bei.
Kupfer trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.
Kupfer trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei.
Kupfer trägt zu einer normalen Haarpigmentierung bei.
Kupfer trägt zu einem normalen Eisentransport im Körper bei.
Kupfer trägt zu einer normalen Hautpigmentierung bei.
Kupfer trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
Kupfer trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.

Wirkung von Mangan

Mangan trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.
Mangan trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei.
Mangan trägt zu einer normalen Bindegewebsbildung bei.
Mangan trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.

Wirkung von Chrom

Chrom trägt zu einem normalen Stoffwechsel von Makronährstoffen bei.
Chrom trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels bei.

Sonstige Wirkung von Mineralstoffen und abschließende Hinweise

Für die Mineralstoffe, zu denen keine Health Claims oder jeweils nur ein Health Claim zugelassen sind, haben wir noch folgende Informationen parat:

Für Natrium sind keine Health Claims zugelassen.
Chlorid trägt durch die Bildung von Magensäure zu einer normalen Verdauung bei.
Für Schwefel sind keine Health Claims zugelassen.
Fluorid trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei.
Molybdän trägt zu einer normalen Verstoffwechslung schwefelhaltiger Aminosäuren bei.

Abschließend bleibt zu bemerken, dass die Aufgaben, Funktionen und Wirkungen von Mineralstoffen im menschlichen Körper immens sind. Die Knochen und Zähne, die Blutgerinnung, die einwandfreie Funktionalität von Muskeln und Nerven, das Immunsystem, der Wasserhaushalt, sogar die Haarpigmentierung: All dies und vieles mehr wird durch Mineralien positiv beeinflusst. Dabei zeigt sich am Spurenelement Eisen, dass sogar Nährstoffe mit einer verhältnismäßig geringen Einnahmemenge weitaus wichtigere und mehr Aufgaben übernehmen können als Nährstoffe mit empfohlenen Tagesdosen von mehreren Tausend Milligramm.

Vitamine zur ganzheitlichen Abdeckung des Spektrums an Mikronährstoffen

Man fasst Mineralstoffe und Vitamine in der Gruppe der Mikronährstoffe zusammen. Vitamine sind ebenfalls an diversen Prozessen im Körper beteiligt und für die Gesundheit daher unverzichtbar. Im Vergleich zu Mineralstoffen ist es schwerer, den Tagesbedarf an Vitaminen allein durch die Einnahme von Lebensmitteln zu decken. Aus diesem Grund ist es bei Vitaminen besonders sinnvoll, Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen.

Auch zur Nahrungsergänzung für Vitamine haben wir von frank. die passenden Produkte parat. Dabei handelt es sich unter anderem um unsere geschmacklich abwechslungsreichen, trendigen und kreativen Saftkuren und Suppenkuren. Stöbere gern auf unserer Website und besuch auch unseren Blog, wenn Du auf der Suche nach interessanten Infos rund um Ernährung, Gesundheit, Nahrungsergänzung, Fasten und gesundem Lifestyle bist!

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