Wie Dein Darm und Dein Immunsystem zusammenhängen
Artensterben findet nicht nur im Regenwald statt: Unsere moderne Lebensweise mit stark verarbeiteten Lebensmitteln und übermäßigem Konsum von Antibiotika führt zu einem regelrechten Artensterben unserer Mikroorganismen im Darm. Wissenschaftler gehen davon aus, dass genau dieser Wandel zu dem Anstieg der Zivilisationskrankheiten und speziell auch Störungen des Immunsystems geführt hat! In diesem Beitrag erklären wir Dir, wie unser Immunsystem und unser Darm zusammenhängen.
Partners in Crime: Immunsystem und Darm
Unser Immunsystem ist unser täglicher Schutzengel vor schädlichen inneren und äußeren Einflüssen. Jeder verknüpft die Haut, als Barriere gegen Krankheitserreger, mit unserem Immunsystem. Doch die Verbindung zum Darm ist noch relativ unbekannt. Denke daran, wie viele Lebensmittel Du täglich isst und damit auch theoretisch gesundheitsgefährdende Stoffe zu Dir nehmen kannst, ohne es zu merken.
Angeborenes vs. Antrainiertes Abwehrsystem des Körpers
Das Immunsystem besteht aus einer angeborenen, sog. unspezifischen Abwehr und einer antrainierten, sog. spezifischen Abwehr. Beide Systeme sind eng miteinander verknüpft. Das angeborene System reagiert am schnellsten bei potentiellen Gefahren, dafür aber immer gleich. Es schützt Deine Haut und Schleimhäute mittels Abwehrzellen und Eiweißen. (Wozu Eiweiße noch wichtig sind, erfährst Du HIER.) Allerdings kann es die Ausbreitung von Keimen nur begrenzt verhindern.
Ist das angeborene Immunsystem nicht stark genug, greift Dein antrainiertes Immunsystem den Erreger an. Dafür muss es aber diesen erst einmal erkennen! Es ist also langsamer als das angeborene, dafür jedoch deutlich stärker und kann sich darüber hinaus gesundheitsschädliche Erreger merken. Es gibt einige Krankheitserreger, gegen die der Körper nach der ersten Ansteckung immun ist! Dazu zählen Masern, Windpocken und Röteln. Wichtige Bestandteile des angeborenen Immunsystems sind im Blut die Antikörper und Lymphozyten, die mitunter in Deinen Lymphknoten gebildet werden und zu den weißen Blutkörperchen im Blut zählen.
Dein Immunsystem im Darm
Deine Darmwand gliedert sich in drei Ebenen, die Dich vor Eindringlingen schützen soll. Die innere Schicht ist Deine Darmflora mit Mikroorganismen, die mittlere besteht aus der Schleimhaut und die äußere Schicht nennen wir das “darm-assoziierte Immunsystem”. 70 - 80 % aller Zellen, die Antikörper produzieren, befinden sich in der Schleimhaut des Darms. Wir sprechen dabei vom sog. “darm-assoziierten lymphatischen Gewebe”, da es ein elementares Element des lymphatischen Teils ist, welcher sich im Darm befindet. Die Hauptaufgabe des darm-assoziierten Immunsystems ist es, gesundheitsschädliche Erreger abzuwehren und gleichzeitig aber körpereigene Zellen, Nahrungsbestandteile und nützliche Mikroorganismen in unserem Darm zu tolerieren.
Warum Deine Darmflora für Dein Immunsystem so wichtig ist ?
Stell’ es Dir so vor: Unsere Mikroorganismen im Darm sind Trainingspartner für unser Immunsystem in ihm: Durch sie lernen wir, welche Stoffe bekämpft werden müssen und welche in Ordnung sind. Die wichtigsten Mitspieler Deiner Darmflora sind die E. Coli, Bifido- und Milchsäurebakterien, sowie Hefen. Gelangen E. Coli und Hefepilze an Orte, die nicht für sie bestimmt sind, können sie Krankheiten auslösen. Die anderen aufgezählten Organismen sind dagegen sogar sehr nützlich!
Die Darmflora verarbeitet nicht nur Nahrungsbestandteile und stellt Vitamine her, sondern baut auch Gifte ab und kämpft mit Krankheitskeimen um Plätze an der Darmschleimhaut. Sind Deine nützlichen Bakterien also gut genährt und zahlreich, haben gesundheitsschädliche Keime eine viel geringere Chance, einen Platz zu ergattern und für Unfrieden zu sorgen.
Fazit
Du siehst also: Ist Dein Darm und sein Mikrobiom (Wenn Du nicht weißt, was das ist, lies diesen Artikel HIER) gesund und leistungsfähig, bist Du deutlich widerstandsfähiger gegenüber Krankheitserregern. Stärke Deinen Darm und im Umkehrschluss Dein Immunsystem mit einer ausgewogenen, pflanzenbasierten Ernährung, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Darüber hinaus kannst Du mit regelmäßigem Fasten Deinen Darm entlasten und die Autophagie anregen. Die Zellerneuerung findet schließlich auch in diesem statt! Wir empfehlen neben dem “Frühjahrsputz” mit einer Saftkur für Deinen Verdauungstrakt auch einen Cleanse im Sommer, Herbst und Winter.
Liliane Petzold
Unsere Ernährungswissenschaftlerin Liliane gibt Dir wöchentlich Tipps rund um die Themen Gesundheit, Ernährung und Fasten.