Aktualisiert: Oktober 2026
Kurz gesagt: Die Fastenzeit 2027 beginnt am Aschermittwoch, dem 10. Februar 2027, und dauert bis Ostern am 28. März 2027. Gezählt werden 40 Fastentage, die Sonntage zählen traditionell nicht mit. Du kannst auf Essen verzichten, aber auch auf Gewohnheiten wie Alkohol, Zucker oder das Handy. Wer mit einer Saftkur starten will, plant sie am besten für die ersten Tage ein. Stand: Oktober 2026.
Die Fastenzeit ist ein guter Anlass, etwas zu ändern. Hier findest Du die Termine für 2027, eine Erklärung der 40 Tage und einen Plan, wie Du Dein Fasten sinnvoll startest.
Wann beginnt und endet die Fastenzeit 2027?
Die Fastenzeit beginnt am Mittwoch, 10. Februar 2027, und endet an Ostern, Sonntag, 28. März 2027. Ostern fällt auf den Sonntag nach dem ersten Frühlingsvollmond, deshalb wandert der Termin jedes Jahr. Die Evangelische Aktion „7 Wochen Ohne“ nennt für 2027 den Zeitraum vom 10. Februar bis 29. März, also bis Ostermontag. Das Motto lautet „Probier´s mal! Sieben Wochen ohne Aber“.
| Termin | Datum 2027 |
|---|---|
| Aschermittwoch (Beginn) | Mittwoch, 10. Februar |
| Gründonnerstag | Donnerstag, 25. März |
| Karfreitag | Freitag, 26. März |
| Ostersonntag | Sonntag, 28. März |
| Ostermontag | Montag, 29. März |
Ostern fällt 2027 vergleichsweise früh. Deshalb startet die Fastenzeit schon in der ersten Februarhälfte und nicht erst Ende des Monats. Wer seine Saftkur oder einen Verzicht plant, hat bis zum Start also nicht mehr ewig Zeit: Fang die Vorbereitung rund eine Woche vorher an.
Auch kirchlich unterscheidet sich der Rahmen. Die katholische Tradition kennt Aschermittwoch und Karfreitag als besondere Tage, die evangelische Kirche spricht von der Passionszeit und betont den persönlichen Verzicht statt fester Speisevorschriften. Du musst also weder einer Konfession angehören noch ein Regelwerk befolgen, um die Zeit für Dich zu nutzen.
Warum dauert die Fastenzeit 40 Tage?
Die Zahl 40 geht auf das vierzigtägige Fasten Jesu in der Wüste zurück. Gezählt wird ab Aschermittwoch bis zum Karsamstag. Weil die Sonntage als Tage der Auferstehung traditionell nicht als Fastentage gelten, ergeben sich rund sechseinhalb Wochen.
Die Rechnung für 2027: Vom 10. Februar bis zum Karsamstag, 27. März, sind es 46 Kalendertage. Dazwischen liegen sechs Sonntage (14., 21., 28. Februar sowie 7., 14. und 21. März). Zieht man sie ab, bleiben genau 40 Fastentage. Wer die Sonntage nicht ausnehmen will, fastet einfach durch. Beides ist legitim, denn es ist eine persönliche Entscheidung.
Praktisch heißt das: Du kannst Dir sonntags eine Ausnahme gönnen, etwa ein gemeinsames Frühstück oder ein Stück Kuchen. Viele erleben das als Entlastung und halten dadurch die übrigen Tage leichter durch. Wichtig ist nur, dass Du vorher festlegst, was am Sonntag erlaubt ist, damit aus der Ausnahme kein Dauerzustand wird.
Worauf kannst Du in der Fastenzeit verzichten?
Auf alles, was Dir im Alltag zu viel geworden ist. Die Fastenzeit muss kein Nahrungsverzicht sein. „7 Wochen Ohne“ lädt dazu ein, auf Gewohnheiten und Bequemlichkeiten zu verzichten, um innezuhalten.
- Essen und Trinken: Alkohol, Süßes, Fleisch, Kaffee oder Snacks zwischen den Mahlzeiten.
- Medien: Social Media, Streaming oder das Handy nach 21 Uhr.
- Konsum: Spontankäufe, Lieferdienste, neue Kleidung.
- Verhalten: Meckern, Perfektionismus, ständige Erreichbarkeit.
Je konkreter der Verzicht, desto besser hältst Du durch. „Weniger Zucker“ ist schwammig, „kein Zucker im Kaffee und keine Süßigkeiten unter der Woche“ lässt sich überprüfen. Was passiert, wenn Du ausrutschst, erklären wir im Beitrag Cheaten in der Fastenzeit.
Wie startest Du mit einer Saftkur in die Fastenzeit?
Mit einer kurzen Kur zum Auftakt, zum Beispiel an den ersten drei bis fünf Tagen nach Aschermittwoch. Das gibt Dir einen klaren Beginn, bevor Du in den langsameren Verzicht der restlichen Wochen gehst. Die Vorbereitung beschreiben wir in der Saftkur Checkliste.
Bei der frank. Saftkur trinkst Du sechs Säfte (330 ml) pro Kurtag. Je nach Variante liegt die Kur zwischen ca. 650 und 930 kcal pro Tag. Preise, Stand Oktober 2026:
| Dauer | Starter | Medium | Pro |
|---|---|---|---|
| 3 Tage | 99,75 EUR | 104,50 EUR | 109,25 EUR |
| 5 Tage | 162,75 EUR | 172,05 EUR | 176,70 EUR |
Die Pro-Variante enthält mit 97 g Zucker pro Tag deutlich weniger als der Starter mit 160 g. Wer zum ersten Mal fastet, beginnt oft mit drei Tagen. Die Kur ist nicht geeignet für Schwangere, Stillende, Kinder und Menschen mit geschwächtem Immunsystem. Trinke ergänzend mindestens einen Liter stilles Wasser oder Kräutertee. Plane die Kurtage möglichst an Tagen ohne große Termine, am besten ohne Sport am Limit und ohne Geschäftsessen. Wer arbeitet, wählt oft ein Wochenende mit anschließendem ruhigem Montag. Wie Du die Kur danach ausklingen lässt, steht im Beitrag zum Fastenbrechen: Fastenbrechen Anleitung.
Wie sieht ein Plan für die ganze Fastenzeit aus?
Ein Plan hilft, weil die erste Begeisterung nach zwei Wochen nachlässt. Dieser Vorschlag ist unsere Praxisidee, keine kirchliche oder medizinische Vorgabe.
| Zeitraum 2027 | Schwerpunkt |
|---|---|
| 3. bis 9. Februar | Vorbereitung: Kaffee, Alkohol und Zucker reduzieren |
| 10. bis 12. Februar | Saftkur zum Start (3 Tage) |
| 13. bis 14. Februar | Sanft aufbauen, siehe Was essen nach der Saftkur |
| 15. Februar bis 21. März | Dein persönlicher Verzicht, einmal pro Woche Bilanz ziehen |
| 22. bis 27. März | Karwoche: Verzicht bewusst abschließen |
| 28. März | Ostern: Fastenbrechen in Ruhe |
Schreib am Ende jeder Woche zwei Sätze auf: Was fiel leicht, was schwer? Das hilft mehr als jeder Vorsatz. Plane zusätzlich einen festen Tag in der Woche ein, an dem Du Dir bewusst Zeit für den Verzicht nimmst, zum Beispiel einen Spaziergang statt Serienabend. Kleine Rituale halten länger als große Vorsätze, und die Karwoche ist ein guter Moment, um Bilanz zu ziehen und zu entscheiden, was Du behalten möchtest.
Wer sollte in der Fastenzeit nicht fasten?
Wer krank ist oder Medikamente nimmt, sollte vorher mit der Ärztin oder dem Arzt sprechen. Das gilt für Schwangere, Stillende, Menschen mit Essstörungen, Diabetes, niedrigem Blutdruck oder Nierenerkrankungen. Die DGE verweist beim Heilfasten ausdrücklich auf die Begleitung durch erfahrene Fastenärzte oder geschulte Fastenleiter, besonders wenn Medikamente angepasst werden müssen.
Die Ärztegesellschaft für Heilfasten empfiehlt laut DGE 7 bis 10 Tage als Standard, mit einem Entlastungstag davor und drei Aufbautagen danach. Das ist eine ärztlich begleitete Form. Verzicht auf Gewohnheiten ist dagegen für fast alle möglich. Mehr zu den Methoden liest Du im Beitrag Fastenarten: Welche ist die Richtige für mich?
Passend dazu von frank.
Für den Start in die Fastenzeit passt die 3-Tages-Saftkur: sechs kaltgepresste Säfte pro Tag, nicht pasteurisiert, vegan und ohne Zuckerzusatz, ab 99,75 EUR (Stand Oktober 2026).
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Häufige Fragen zu Fastenzeit 2027
Wann ist Aschermittwoch 2027?
Aschermittwoch ist am 10. Februar 2027. Damit beginnt die Fastenzeit.
Wann ist Ostern 2027?
Ostersonntag ist am 28. März 2027, Karfreitag am 26. März und Ostermontag am 29. März.
Zählen die Sonntage in der Fastenzeit mit?
Traditionell nein. Die Sonntage gelten nicht als Fastentage. Wer durchfasten will, kann das aber tun.
Muss man in der Fastenzeit auf Essen verzichten?
Nein. Viele verzichten auf Alkohol, Süßes oder Medien. Ein Verzicht auf Essen ist eine von vielen Möglichkeiten.
Wie lange sollte eine Saftkur zum Start dauern?
Für den Einstieg bieten sich drei bis fünf Tage an. Bei Vorerkrankungen sprich vorher mit Deiner Ärztin oder Deinem Arzt.
Hinweis: Dieser Artikel dient der allgemeinen Information und ersetzt keine ärztliche oder therapeutische Beratung. Bei Beschwerden, Vorerkrankungen, Schwangerschaft oder Medikamenteneinnahme sprich bitte vorher mit Deinem Arzt oder Deiner Ärztin.
