Warum Du während des Fastens Gemüsesäfte trinken solltest
Hast Du schon mal darüber nachgedacht, Deine Fastenzeiten mit einem erfrischenden Gemüsesaft zu ergänzen? Wenn Du bereits begeisterter Fastenfan bist oder gerade erst damit anfängst, könnte das der perfekte Kick für Deine Routine sein. Gemüsesäfte sind nicht nur lecker und vielseitig, sondern auch eine tolle Möglichkeit, Deinem Körper während Deiner Fastenzeit etwas Gutes zu tun. In diesem Artikel erfährst Du, warum Gemüsesäfte eine tolle Ergänzung zum Fasten sein können und wie Du sie am besten in Deinen Fastenalltag integrierst.
Gemüsesäfte beim Fasten sind leicht verdaulich
Gemüsesäfte haben den großen Vorteil, dass sie sehr leicht verdaulich sind. Beim Fasten kann Dein Verdauungssystem eine Pause einlegen, und da kommen Gemüsesäfte ins Spiel. Sie liefern Dir wichtige Nährstoffe, ohne Deinen Magen-Darm-Trakt zu belasten. Im Gegensatz zu festen Nahrungsmitteln müssen sie nicht aufwendig zerkleinert und verdaut werden. Dadurch hast Du das Beste aus beiden Welten: Du gönnst Deinem Körper eine verdiente Auszeit und versorgst Dich trotzdem mit Vitaminen und Mineralstoffen.
Ein weiterer Pluspunkt ist, dass Gemüsesäfte meist weniger Zucker enthalten als Obstsäfte, was für viele Fastende ideal ist. Der frische und natürliche Geschmack von Gemüse wird durch die Flüssigform oft noch verstärkt, sodass Du die Frische und Vielfalt der verschiedenen Gemüsesorten voll genießen kannst. Ob Gurke, Spinat oder Sellerie – bei unserer Auswahl an Säften ist garantiert der richtige für Dich dabei.
Beim Fasten kann es auch vorkommen, dass Du Dich manchmal schwach oder energielos fühlst. Ein erfrischender Gemüsesaft kann Dir den nötigen Energieschub geben, ohne deinen Verdauungstrakt zu überfordern. Und das Beste daran? Du kannst sie auch ganz nach Deinem Geschmack selbst mixen und experimentieren. Vielleicht entdeckst Du ja Dein neues Lieblingsrezept! So wird das Fasten nicht nur zur körperlichen, sondern auch zur geschmacklichen Bereicherung. Wenn Du schon länger mit dem Gedanken spielst eine Saftkur selbst zu machen, dann schau doch mal hier bei unserem Artikel zu dem Thema rein.
Gemüsesäfte beim Fasten sind abwechslungsreich
Auch beim Fasten sollte Süßes und Deftiges ausgewogen sein. Willst Du Langeweile vermeiden, sind unterschiedliche Sorten Saft aus Obst und Gemüse die richtige Wahl. Gemüsesäfte können dabei ganz unterschiedlich schmecken, da von Karotte über rote Beete bis zu Gurke und Spinat alles enthalten sein kann. Kennst Du zum Beispiel unseren Gemüsesaft Lean Machine? Er schmeckt durch das enthaltene Kokoswasser besonders mild und erfrischend.
frank. Gemüsesäfte mit Gurke und grünem Blattgemüse
In unserem Sortiment findest Du eine Vielzahl an grünen Gemüsesäften mit Gurke, Spinat und reichlich anderem grünen Gemüse. Wie wär’s zum Beispiel mit Marvellous Greens oder The Crocodile - beide haben einen größeren Obstanteil und sind somit perfekt geeignet wenn Du Dich noch erst noch an grüne Säfte herantastest. Für die etwas Erfahreneren gibt es unseren Lean Machine und den treffend genannten The Purist. Diese Säfte bestehen fast nur aus Gemüse und sind perfekt für Deine Fastenzeit. Wenn Du Dich für eine Saftkur der Stufe Pro entscheidest, wirst Du sie kennen und garantiert auch schätzen lernen!
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Gemüsesäfte beim Fasten sind basisch
Ein weiterer Grund, warum Du während des Fastens Gemüsesäfte trinken solltest, sind ihre basischen Eigenschaften. Viele von uns konsumieren regelmäßig säurebildende Lebensmittel wie Kaffee, Fleisch und verarbeitete Kohlenhydrate. Das kann den Säure-Basen-Haushalt Deines Körpers aus dem Gleichgewicht bringen. Unsere Gemüsesäfte sind hingegen basenbildend und können helfen, dieses Gleichgewicht wiederherzustellen. Neigst du zu Sodbrennen, helfen dir basische Lebensmittel beim Fasten besonders: sie puffern die Magensäure und verhindern so unangenehmes Aufstoßen.
Das bedeutet nicht, dass Du komplett auf Deine Lieblingsspeisen verzichten musst. Aber während des Fastens können Gemüsesäfte eine wohltuende Balance schaffen. Gemüse wie Spinat, Grünkohl und Sellerie sind bekannt dafür, den Körper basisch zu unterstützen. Wenn Du dieses Gemüse in Form eines Saftes zu Dir nimmst, nimmst Du wichtige Basenbildner in einer hochkonzentrierten Form auf, die dein Körper leicht verarbeiten kann.
Neben der Balance, die basische Gemüsesäfte Deinem Körper bringen können, schmecken sie auch noch richtig gut. Mit einem Schuss Zitrone oder ein paar Kräutern wie Petersilie kannst Du Deinen Saft zusätzlich aufpeppen und für Abwechslung sorgen. Experimentiere ruhig mit verschiedenen Kombinationen und finde heraus, welche Mischung Dir am besten gefällt.
Mehr Infos zum Thema basische Ernährung findest Du in unserem Blogartikel hier. Dort besprechen wir auch, wie Du basische Lebensmittel ganz einfach in deinen Alltag integrieren kannst.
Gemüsesäfte helfen gegen ein komisches Mundgefühl beim Fasten
Wenn Du schon mal gefastet hast, kennst Du vielleicht dieses unangenehme, komische Mundgefühl, das sich nach einer Weile einstellen kann. Dieses Gefühl entsteht oft durch zu wenig Flüssigkeit und die verminderte Speichelproduktion sowie die veränderte Zusammensetzung der Mundflora während des Fastens. Hier kommen Gemüsesäfte ins Spiel, die Dir dabei helfen können, dieses Problem zu mildern.
Gemüsesäfte sorgen nicht nur für Flüssigkeitszufuhr, sondern spülen auch die Mundhöhle durch und regen die Speichelproduktion an. Besonders Säfte mit Gurke, Sellerie oder Karotte sind ideal, um ein frisches Mundgefühl zu bewahren. Diese Gemüsesorten enthalten viel Wasser und natürliche Enzyme, die dabei helfen, den Mund zu reinigen und das unangenehme Gefühl zu reduzieren.
Ein weiterer Vorteil von Gemüsesäften ist, dass sie eine angenehme Abwechslung zu Wasser bieten. Mit einem leckeren Saft kannst Du Deinen Gaumen verwöhnen und gleichzeitig dafür sorgen, dass Dein Mund immer frisch und angenehm bleibt. Wenn Du das Gefühl hast, dass Dein Mund trocken oder unfrisch wird, nimm einfach einen Schluck Deines Lieblingsgemüsesaftes und genieße den sofortigen Frischekick.
Bei unseren Saftkuren der Stufe Pro erhältst Du ganze 4 grüne Säfte pro Fastentag. Mit einer Individuellen Kur kannst Du sogar noch einen drauf setzen und Dir zum Beispiel eine Saftkur nur aus grünen Säften zusammenstellen.
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Fazit: Gemüsesäfte beim Fasten
Gemüsesäfte sind während des Fastens eine ausgezeichnete Wahl, um Deinen Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen, ohne dabei die Verdauung zu belasten. Ihre leichte Verdaulichkeit und basischen Eigenschaften machen sie zu einem idealen Begleiter für Deine Fastenzeit.
Wenn Du Gemüsesäfte in Deine Fastenroutine integrierst, kannst Du noch mehr aus deiner Fastenerfahrung herausholen. Probiere Dich durch unser Sortiment an grünen Säften oder experimentiere selbst mit verschiedenen Gemüsesorten und Geschmackskombinationen, um Deinen persönlichen Lieblingssaft zum Fasten zu finden.
Liliane Petzold
Unsere Ernährungswissenschaftlerin Liliane gibt Dir wöchentlich Tipps rund um die Themen Gesundheit, Ernährung und Fasten.
