Einführung ins Fasten: Alles, was Du zum Fasten wissen musst

Beim Teilfasten ist Dein Ziel nicht der vollständige Nahrungsverzicht, sondern das Auslassen von bestimmten Mahlzeiten oder Nahrungsmittelgruppen. Dadurch fällt Teilfasten manchen Menschen leichter. Teilfasten lässt sich auf verschiedene Arten durchführen. So besteht eine Möglichkeit darin, eine Mahlzeit pro Tag auszulassen oder bestimmte Makronährstoffe, meistens Kohlenhydrate oder Fette, in den Mahlzeiten zu reduzieren und dementsprechend nur ausgewählte Lebensmittel zu sich zu nehmen. Teilfasten kann auch bedeuten, zwischen den Hauptmahlzeiten auf Snacks, zuckerhaltige Lebensmittel, Süßigkeiten oder Alkohol zu verzichten.

Teilfasten kann als Diätform gesehen werden, was wir bei frank. nicht unterstützen. Wir empfehlen regelmäßige Kuren, die Du gezielt zwischen Deine ausgewogene Ernährung ohne Verzicht integrierst. Dauerhaft strikte Ernährungsformen und Diäten tun weder der Psyche noch dem Körper in den meisten Fällen gut!

Beim Buchinger-Fasten handelt es sich um eine Form des Fastens, bei der auf feste Nahrung verzichtet wird. Man nimmt beim Heilfasten lediglich Gemüsebrühe, Fruchtsäfte und Wasser zu sich. Die täglich zugeführte Kalorienzahl liegt bei 200 bis 300 Kalorien. Behauptet wird, dass das Heilfasten nach Buchinger das Immunsystem stärken, die Entgiftung des Körpers fördern und zur Linderung von Beschwerden wie Kopfschmerzen, Bluthochdruck oder Diabetes beitragen kann, wobei hier ebenfalls aussagekräftige und unabhängige Studien noch fehlen.

Beim Fasten mit Fokus auf basisches Essen nimmst Du größtenteils Gemüse, Wasser und Tee zu Dir. Ziel ist es, den Säure-Basen-Haushalt des Körpers zu unterstützen und besonders viel basische Nahrung zu sich zu nehmen. Das Basenfasten kann bei Rheuma, Fibromyalgie, Asthma, Herzerkrankungen, Bluthochdruck, Colitis ulcerosa, Morbus Crohn oder schweren Formen von Neurodermitis vorteilhaft sein.

"Scheinfasten" kombiniert das traditionelle Fasten mit speziell dafür entwickelten Mahlzeiten. Somit kannst Du essen und gleichzeitig von den positiven Effekten des Fastens profitieren. Du wolltest schon lange Fasten ausprobieren, willst aber etwas "Kauen"? Dann empfehlen wir Dir unsere Foodkur! Diese gibts für 3, 5 oder 7 Tage. Du erhältst pro Tag 3 innovative Mahlzeiten als Frühstück, Mittag- und Abendessen.

Vor der Frage, wie richtig Fasten überhaupt geht, steht die Anmerkung, dass die Praktik nicht für jeden geeignet ist. Bei (chronischen) Erkrankungen raten wir immer vor dem Fasten, dass Du den Arzt Deines Vertrauens befragst. Zwar kann eine Fastentherapie auch sinnvoll und gesund sein, jedoch sollte diese von einem Experten betreut werden. Sicher davon abzuraten ist das Fasten für Schwangere, Stillende, sowie Kinder und Jugendliche.

Welche Art und wie lange Du fasten solltest, hängt von Deiner Konstitution und Deiner Fastenerfahrung ab. Eine Faustregel gibt es aber: Umso länger die Fastenperiode am Stück war, desto länger solltest Du Dir danach auch eine Fastenpause genehmigen. Während Du also ein bis zwei Fastentage jede Woche in Deinen Alltag integrieren kannst, solltest Du eine 7-Tage-Kur lediglich jedes Quartal bis halbe Jahr absolvieren, um Nährstoffmangel zu vermeiden. Auch hier kannst Du bei Unsicherheit jederzeit Deinen Arzt nach einer individuellen Empfehlung fragen.

Wie geht jetzt richtig fasten? Es gibt einige zu vermeidende Aspekte, wenn Du Dich auf eine unserer Fastenkuren vorbereitest. Dazu zählen das Auswählen der für Dich falschen Kur und Fasten Methode, die Wahl einer ungünstigen Fastenperiode (in der Du beispielsweise viele Termine hast) und das Missachten unserer Empfehlungen gemäß der Artikel im Kur-Guide bzw. Fasten Anleitung. Dazu zählt beispielsweise das Auslassen der Entlastungstage als Vorbereitung und Nachbereitung Deiner Fastenkur - diese Tage sind essentiell und können darüber entscheiden, ob Du Nebenwirkungen, wie Kopfschmerzen, Müdigkeit und ein vermehrtes Kältegefühl während der ersten Fastentage bekommst und Dir damit das Durchhalten erschwert wird.

Nach dem Fasten ist es sinnvoll, sich langsam wieder an feste Nahrung zu gewöhnen und  dabei langfristig auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung zu achten. Merke: Eine Kur ist keine Diät! Wir wollen schließlich, dass die positiven Effekte länger erhalten. Auch zum Beispiel Alkohol, Limonaden und Energy-Drinks kannst Du nach Deiner Kur gerne weglassen, wenn Du Dich jetzt schon entwöhnt hast. Wir geben Dir mit unserem Guide zahlreiche Rezepte und Tipps an die Hand, damit Du Dir nach dem Fastenbrechen etwas Leckeres kochen kannst. Empfehlenswert sind zum Beispiel leichte Gemüsepfannen mit Kartoffeln oder Porridge.