Klassische Säfte und Shots sind meistens zur Haltbarmachung pasteurisiert. Das bedeutet, dass sie kurzzeitig auf ca. 60 bis 90°C erhitzt werden, um Mikroorganismen abzutöten und sie somit länger haltbar zu machen. Dabei werden aber auch hitzeempfindliche Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe zerstört. Auch kann der Geschmack darunter leiden! Die Säfte und Shots von frank. werden mittels HPP-Verfahren haltbar gemacht. Das bedeutet, dass die Säfte und Shots hohem Druck statt Hitze ausgesetzt werden. Somit werden ebenfalls Mikroorganismen abgetötet bei der gleichzeitigen Erhaltung der Nährstoffe. Die Säfte und Shots von frank. entsprechen dadurch Rohkostqualität!

Während unsere Säfte 330 ml beinhalten, umfassen unsere Shots praktische 95 ml. Kaltgepresst sind sowohl die Säfte als auch die Shots! Letztere beinhalten Ingwersaft in konzentrierter Form mit verschiedenen Powerfoods für Deine Morgenroutine. Während Du die Shots in ein, zwei Zügen leer trinkst, solltest Du Dir für Deine Säfte 15 bis 20 Minuten Zeit lassen.

Wir verzichten komplett auf den qualitätsmindernden Prozess der Pasteurisierung und auf den Einsatz von Konservierungsstoffen. Aus diesem Grund sind unsere Säfte und Shots empfindlich und begrenzt haltbar: Wir garantieren eine Mindesthaltbarkeit von ca. 14 Tagen nach Lieferung.

Die Säfte und Shots von frank. sind klar und beinhalten keine Frucht- oder Gemüsestückchen sowie Schalenreste. Das liegt daran, dass die festen von den flüssigen Pflanzenbestandteilen getrennt werden und die konzentrierte Form an Nährstoffen als Saft in der Flasche landet. Smoothies sind “sämig”, weil eben auch andere Pflanzenteile verarbeitet werden, beispielsweise die Schale. So ist zwar der Anteil an Ballaststoffen bei Smoothies höher, jedoch ist das bei Fastenkuren, die Deinen Verdauungstrakt entlasten wollen, nicht Sinn und Zweck! Darüber hinaus werden bei Smoothies oft zusätzlicher Zucker, Farb- und Konservierungsstoffe verwendet – das landet bei uns erst recht nicht in der Flasche.

Wir empfehlen Dir für einen optimalen Nährstoffgehalt sowie bestmögliche Frische die Lagerung bei 2°C bis maximal 8°C in einer möglichst dunklen Umgebung – also am besten im Kühlschrank. Du hast nicht immer Deinen Kühlschrank bei Dir? Transportiere Deine Säfte und Shots bei warmen bzw. heißen Temperaturen in einer Kühltasche, um die Qualität der Säfte und Shots zu erhalten. Auch kannst Du den Versandkarton dank der Strohisolierung als Kühlbox daheim verwenden - tausche hier regelmäßig die Kühlpacks durch gefrorene aus.

Natürlich – jeder unserer Säfte und Shots bei frank. ist vegan. Wir verwenden lediglich ausgewähltes Obst und Gemüse! Die genaue Zusammensetzung jedes einzelnen Produktes findest Du in den Nährwertangaben bei dem jeweiligen Saft bzw. Shot.