FRANK TASTE OF SUMMER

Klassische Säfte sind meistens zur Haltbarmachung pasteurisiert. Das bedeutet, dass sie kurzzeitig auf ca. 60 bis 90°C erhitzt werden, um Mikroorganismen abzutöten und sie somit länger haltbar zu machen. Dabei werden aber auch hitzeempfindliche Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe zerstört. Auch kann der Geschmack darunter leiden! Die Säfte von Frank Juice werden mittels HPP-Verfahren haltbar gemacht. Das bedeutet, dass die Säfte hohem Druck statt Hitze ausgesetzt werden. Somit werden ebenfalls Mikroorganismen abgetötet bei der gleichzeitigen Erhaltung der Nährstoffe. Die Säfte von Frank Juice entsprechen dadurch Rohkostqualität!

Wir verzichten komplett auf den qualitätsmindernden Prozess der Pasteurisierung und auf den Einsatz von Konservierungsstoffen. Aus diesem Grund sind unsere Säfte empfindlich und begrenzt haltbar: Wir garantieren eine Mindesthaltbarkeit von ca. 7 Tagen nach Lieferung.

Wir empfehlen Dir für einen optimalen Vitamin- und Nährstoffgehalt sowie bestmögliche Frische die Lagerung bei 2°C bis maximal 8°C für ca. 7 Tage nach Lieferung in einer möglichst dunklen Umgebung – also am besten im Kühlschrank. Du hast nicht immer Deinen Kühlschrank bei Dir? Transportiere Deine Säfte nach Möglichkeit in einer Kühltasche, um die Qualität der Säfte zu erhalten.